الســـــمن الــــــــحار البلدي   

سمن بلدي بيغ هو واحد من أعرق المنتجات المغربية التقليدية، كيتحضّر من زبدة حليب البقر المغربي المحلي، من خلال التمليح والتخمير بطريقة تقليدية كتمنحو مذاق قوي وأصيل ورائحة مميزة.

بفضل النكهة الغنية ديالو، كيُستعمل بكمية قليلة باش يعطي للأطباق مذاقاً خاصاً، خصوصاً مع الكسكس وأطباق اللحوم. كما يمكن استعمالو في تحضير المعجنات وبعض الوصفات المغربية التقليدية، باش يضيف ليها لمسة من النكهة البلدية الأصيلة.